西洋菜在苏试种

小徐奥 2008-12-2 10:17:38 前发布

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包装好的西洋菜每公斤可以卖到10元左右

      从苏同黎公路过吴江同里附近,可以发现,就在离公路不远,有一大片种在水里的蔬菜,这就是总面积480多亩的同里三江春水生蔬菜基地。昨天,记者在水生蔬菜基地上发现,菜农们正在收割新品种蔬菜——西洋菜。基地负责人张林元告诉记者,这两天,每天有100至150公斤的西洋菜供应苏州市场。

    西洋菜,又叫豆瓣菜、无心菜,去年基地从广东引进,尝试小面积种植,由于西洋菜茎叶鲜嫩青翠,吃起来鲜嫩爽口,很受市民喜爱,基地供不应求。今年,基地上扩大了种植量,连片种植了26亩多地。

    张林元说,西洋菜在苏州地区较少见,经过多次试种后才成功。此批西洋菜是去年10月份种下的,现在开始大面积收割,一直可以吃到明年5月份左右,收割3至5茬,亩产估算可达5000公斤。市场上,西洋菜的零售价在每公斤2元左右,效益比较好。

    据介绍,西洋菜种植过程中不用农药、不施化肥,吃口好,营养也丰富。新鲜西洋菜可凉拌,也可清炒,还可以做汤,有清热化痰、润肺止咳等功效,广东等地已有多年种植的历史。

关键字:西洋菜 来源:苏州新闻网

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